Enseignement d'exploration "Littérature et Société"

Ce blog, créé par Elsa Barbier, professeur d' histoire-géographie au lycée Jeanne d'Albret de Saint-Germain-en-Laye, sera conçu par et pour les élèves de 2°10 et de
2°12, afin que nous puissions explorer, ensemble, l'aventure du livre.

lundi 7 février 2011

Les différents métiers du livre




Un livre est un document écrit formant une unité et conçu comme tel. Une telle définition est cependant parfois aujourd'hui remise en cause. Ses pages sont le plus souvent faites de papier ou de carton.

La création du livre: L’auteur écrit le texte. S'il s'agit d'une œuvre de collaboration, il peut y avoir plusieurs auteurs.
L'auteur cède en général les droits d'exploitation de son œuvre à une maison d'édition, qui se charge de la diffuser. En France, l'auteur ne cède pas ses droits intellectuels, qui sont inaliénables. C'est la principale différence avec le régime du copyright anglo-saxon, où l'auteur peut céder par contrat l'œuvre elle-même, qui devient de ce fait la propriété de la maison d'édition.

La production du livre: L’éditeur a trois fonctions : intellectuelle, économique et technique.
Il sélectionne, parmi les nombreux manuscrits qu'il reçoit, ceux qu'il juge dignes d'être publiés, éventuellement après modification ou adaptation. Ce jugement se fonde sur les qualités qu'il trouve au texte, mais aussi sur le succès qu'il suppose que connaîtra le livre et donc sur la rentabilité de l'opération éditoriale. Lorsque l'éditeur pense qu'il y a un marché pour un certain type de livre, c'est lui qui peut rechercher un auteur auquel il passera une commande d'écriture.
L'éditeur, au nom de sa maison d'édition, prend l'essentiel du risque financier de l'édition (mise en page et maquette, traduction si nécessaire, impression et diffusion) et en partage les bénéfices entre l'auteur, le distributeur, et le libraire.
Avec le chef de fabrication, il coordonne tous les acteurs de la réalisation du livre : l'auteur, le correcteur, l‘imprimeur et le façonnier ou relieur industriel.
Maintenant, les livres peuvent être envoyés directement à des maisons d'édition sur internet comme eBook ou les éditions "l'oiseau de paradis". Certaines sont gratuites et d'autres payantes.

La diffusion du livre: Une fois le livre réalisé (imprimé, relié...), il est mis dans le commerce par le diffuseur, le distributeur et la librairie. Parallèlement, sa promotion est assurée auprès des divers médias concernés. En France (comme dans certains pays européens), la commercialisation du livre est régie par loi de 1981 dite loi Lang, qui instaure le prix unique du livre. En effet, l'éditeur doit fixer le prix de son livre (avec marquage du prix au dos, obligation peu souvent respectée), [le point de vente (librairie ou surface spécialisée) et personne ne peut vendre le livre à un prix différent (supérieur ou inférieur), excepté une remise maximum de 5 % (effectuée directement à la caisse ou sous forme de carte de fidélité), et de 9% pour les collectivités (exemple : les bibliothèques).
La loi Lang est présentée par certains comme une première loi de développement durable, car en près de 25 ans elle aurait permis de maintenir un tissu de librairies indépendantes, une production éditoriale de qualité (environ 25 000 nouveautés par an), et un prix abordable du livre (avec même une baisse en valeur de 1981).
Le diffuseur est chargé de la promotion du livre. Il organise des campagnes promotionnelles, s'assure de la mise en place du livre dans les différents points de vente et du réassort.
Le distributeur a un rôle logistique. Il gère le stock de livres pour le compte de l'éditeur. Il dispose généralement d'entrepôts situés dans des zones industrielles, où le terrain est moins cher. C'est lui qui reçoit et expédie les commandes et se charge de la facturation.
La librairie vend directement au public, mais aussi aux bibliothèques, qui offrent un accès non marchand au livre.
La diffusion est actuellement en plein changement de par l'émergence de nouvelles pratiques : la voie électronique et plus particulièrement internet. Celui-ci est en train de devenir progressivement un mode privilégié dans l'achat et la vente de livres. Les livres sont alors directement proposés aux clients et certaines compagnies importantes, comme Amazon.com, ou Google proposent aujourd'hui des ouvrages rapidement consultables et immédiatement téléchargeables, contournant ainsi le système classique de diffusion.
Le club de livres est une autre forme de diffusion où les adhérents reçoivent périodiquement à domicile des propositions d'achat de titres ayant fait l'objet d'éditions particulières par des entreprises spécialisées comme le Grand Livre du Mois, Jean de Bonnot ou le célèbre Club français du livre aujourd'hui inactif.
Enfin, depuis quelques années, le livre connaît une seconde vie sous la forme de lecture à voix haute. Il s'agit alors de lecture publique d'ouvrages déjà publiés et ce, avec le concours de lecteurs professionnels (souvent des acteurs connus) et en étroite collaboration avec les écrivains, les éditeurs, les libraires, les bibliothécaires, les animateurs du monde littéraire et les artistes.

La chaîne du livre est constituée de métiers aux profils variés. Sous la direction d'un responsable éditorial, auteur, traducteur, iconographe, illustrateur, correcteur, maquettiste définissent, créent, puis mettent en forme le contenu, avant que chef de fabrication, photograveur, imprimeur n’interviennent et ne le transforment en objet livre. Commerciaux, responsables des stocks et attachés de presse assurent ensuite la diffusion et la promotion. Le développement de l'édition numérique a créé de nouveaux métiers comme celui de chef de projet multimédia. En bout de chaîne, le libraire vend et conseille le livre au public. Le bibliothécaire a pour mission de prêter livres et documents qu'il conserve.





Spécialiste des sciences de l'information qui, dans une bibliothèque, dans un centre de documentation ou dans un bilbiothèque virtuelle, s'occupe de la conservation et de la classification des livres, des périodiques, des vidéos et des CD-Rom, ainsi que de l'information placée sur le site Internet, afin de les rendre accessibles pour consultation. Elle catalogue les nouveaux documents et s'occupe de gérer, de façon fonctionnelle et opérationnelle, les ressources humaines ainsi que les différents services (achats, traitement, référence et prêts). Elle plus de s'occuper de la gestion documentaire, elle s'occupe également à l'analyse de contenu. Elle détermine les catégories de documents à acheter en fonction des besoins de la clientèle et des budgets de l'établissement, et elle peut offrir, à diverses catégories d'usagers, des services de consultation en matière de recherche de données ou de logiciels documentaires. Elle anime parfois des activités propres à promouvoir la lecture. Elle veille à suivre l'évolution de la technologie afin d'améliorer constamment les méthodes et les procédés de gestion et de diffusion de l'information.






La mission principale du chargé de relations publiques est de promouvoir l’image de marque de l’entreprise. Il met en place des actions de promotion externe. C’est la courroie de transmission avec l’environnement de l'entreprise.





Le chef de projet, tout comme un chef d'orchestre, va coordonner les efforts de toute une équipe pour construire un site Internet. En effet des compétences nombreuses et variées sont nécessaires, et le chef de projet est là pour les faire cohabiter et veiller au bon déroulement de l'élaboration du site.







Métier mythique par excellence, il n’en est pas moins exigeant pour autant. L’auteur de bandes dessinées raconte une histoire et met en scène des personnages. Son sens aigu de l’image, son excellent coup de crayon, l’enchaînement des plans, la qualité des dialogues, son travail fait souvent penser à celui du cinéaste. L’originalité est sans doute la première qualité dont doit faire preuve le créateur de bandes dessinées. Ensuite il doit raconter une histoire cohérente et captivante pour le lecteur, une histoire qui lui donne envie de tourner les pages et de lire la suite. Si de nombreux auteurs sont autodidactes, suivre une formation spécialisée permet d’acquérir de solides bases pour réussir.





  • Directeur artistique

Personne qui planifie, organise et dirige la partie artistique de productions réalisées dans les domaines du cinéma, du théâtre, de la radio, de la télévision ou du multimédia, en vue d'en assurer la qualité (et le réalisme en fonction de la période ou des lieux à représenter). Elle parcourt le scénario du spectacle, de la pièce ou du film pour en déterminer le thème et le style, puis définit le caractère artistique de la production en tenant compte des objectifs, de la clientèle visée, du sujet ou d'autres considérations. Elle s'adjoint des collaborateurs artistiques, dirige les acteurs, supervise la conception des décors ainsi que le choix des costumes, du mobilier et des accessoires et veille à ce qu'ils répondent aux critères d'esthétique et de réalisme définis. Elle peut également être responsable de la programmation artistique. Dans le domaine du multimédia, elle assume généralement la responsabilité de toutes les aspects artistiques du contenu, qu'ils soient visuels ou sonores.





Personne qui fait de la recherche bibliographique (livres, revues, vidéos, documents informatisés) sur un sujet ou un thème particulier, en vue de dresser une liste d'ouvrages de référence, de rassembler des extraits de documents ou des données ou encore de rédiger un texte, à l'intention d'un professeur, d'un écrivain ou de toute autre personne qui en fait la demande. Elle doit bien cerner les critères de la demande afin de fournir la documentation pertinente dans un délai raisonnable et de faciliter ainsi le travail du client.





Personne qui, en tant que responsable d'une maison d'édition, dirige les activités de publication et de commercialisation d'ouvrages imprimés (œuvres littéraires, ouvrages documentaires, manuels scolaires, revues, etc.) ou de produits électroniques (CD-Rom, publications électroniques, logiciels de simulation, etc.), et qui veille, en premier lieu, à assurer la qualité des publications et la rentabilité de l'entreprise. Elle étudie les ouvrages ou les projets qui lui sont présentés et sélectionne ceux qui seront publiés, en fondant ses décisions sur la situation financière de l'entreprise, les orientations littéraires retenues pour les collections mises sur pied, la valeur littéraire des œuvres et leurs chances de succès auprès de la clientèle. Elle s'occupe également des relations avec les auteurs (remaniement du contenu ou du style, négociation des contrats), de la gestion des budgets relatifs à l'édition et à la production, et de la mise en marché des ouvrages imprimés (publicité, lancement, relations avec les distributeurs, participation à des foires commerciales).






Personne qui conçoit, réalise et met en page du matériel graphique ou visuel (images fixes, montage de textes et d'images, graphiques, etc.) habituellement destiné à des publications imprimées (livres, revues, journaux, affiches publicitaires, etc.). Elle analyse les besoins de chaque client, prépare des esquisses, les lui présente pour approbation, apporte des corrections si nécessaire et réalise le produit final, ou le fait réaliser, à l'aide de logiciels de conception et de traitement graphiques.





Traduire des mots en image : voilà la mission de l'iconographe. Qu'il travaille pour une entreprise de presse, une maison d'édition ou une agence de publicité, ce documentaliste de l'image est chargé de rechercher et de sélectionner des visuels (photographies, dessins, gravures...) destinés à illustrer un texte. Au terme de sa recherche il doit également les archiver et négocier leur coût.





Personne qui conçoit et réalise, à la main ou à l'aide de logiciels de dessin assisté par ordinateur, des illustrations représentant divers contenus d'information à caractère réaliste ou fantaisiste, pour les besoins d'imprimés (livres, revues, affiches publicitaires, cartes de souhaits, emballages ou couvertures de produits, etc.) ou de productions électroniques (publicités ou émissions télévisées, vidéos, films, produits multimédias). Elle peut travailler à son compte ou pour une entreprise du domaine des communications (agence de publicité, maison d'édition, studio de graphisme, etc.) et se spécialiser dans un type particulier d'illustrations (pour les secteurs de la littérature pour enfants, de la publicité, de l'édition, de l'humour, de la médecine, des sciences, des techniques de toutes sortes, du graphisme ou des multimédias en général).





Personne qui vend des livres de tout genre : romans, dictionnaires, guides, essais, etc. Elle doit bien connaître les livres en magasin, se tenir au courant des nouvelles parutions et renseigner les clients sur les ouvrages disponibles. Elle s'efforce de garder en magasin la plus grande diversité de livres possible et de donner des conseils judicieux aux clients qui la sollicitent à cet effet.





Personne qui conçoit et fabrique des modèles tridimensionnels réduits (maquettes) représentant des ensembles architecturaux, des décors, des designs d'aménagement, des bâtiments disparus, des prototypes industriels, etc. Elle travaille pour des expositions, des présentations, des études ou pour le cinéma et la télévision, et son travail consiste à réaliser des esquisses, à élaborer les plans nécessaires à la fabrication des maquettes ou à étudier les plans existants, à choisir les matériaux nécessaires à la réalisation des différents éléments des maquettes, à les travailler selon diverses techniques et, finalement, à y appliquer la couleur. Elle peut aussi analyser et réaliser des projets soumis par des individus ou des entreprises.





Il assure la réalisation matérielle et le suivi de fabrication des publications ou sites en s’appuyant sur des moyens internes ou des prestataires externes.





Dans un monde où les échanges internationaux se multiplient, les besoins en traduction explosent. Le traducteur transpose un texte écrit, par exemple en italien, en français en respectant le fond et la forme du texte original. L'interprète restitue un discours d'une technicité souvent très élevée avec toutes ses nuances. Le métier de traducteur-interprète exige de plus en plus souvent une double compétence pour s'imposer sur le marché.




Les écrivains: Un écrivain compose des écrits de création, d'information ou d'éducation qui sont quelquefois publiés par une maison d'édition(livre, magazines, revues, internet). Le droit d'auteur s'applique à tous les ouvrages, même quand ils sont tombés dans le domaine public.

On peut trouver différents types d'écrivains:







Tiphaine Rousseau, Yuxi Guan, Marine Gérard

Les livres pour enfants











En France, la littérature d'enfance et de jeunesse est un genre littéraire qui a emergé au 19 ème les livres pour enfants on pris beaucoup d'importance a partir du 20 ème, le premier livre pour enfant etait destiné au dauphin du roi, il s'appellait: " Les Aventures de Telemac ". En 1699, Jeanne-Marie Leprince Du Beaumont ecrit les premiers comtes pour enfants .




A partir du 21 ème siecle apparaissent les libraires d'education (editeur), tel que Louis Hachette, d'abort spécialisé dans les manuels scolaire puis apartir de 1850 dans l'édition.




Avec le developpement du voyage, Louis Hachette a l'idée d'implenter des kiosques dans les gares, dans lesquelles il vend sept collections destinées aux voyageurs et dont une avec une couverture rose: "Bibliotheque rose". Il y a notament "La comtesse de Segure". Après 1870, on assite a une grande multiplication des collections et des editeurs, c'est l'époque des romans a succès tel que Hector Malot ou Frances Hodson Burnett.






Louis Hachette










La Bibliotheque rose





Cepandant au debut du 20 ème l 'interet des francais pour les livres pour enfants semble faiblir, d'autant plus que la lecture pour adulte ne connait pas cette crise. On accuse la bicyclette de concurrencer avec la lecture et les loisirs pour jeunes.




L'énorme succès de l'image d'épinales et des recueils de contes en images, apres la guerre de 14-18 relance l'interet pour la lecture et de ce qui deviendra l'ancetre de la bande dessinée.
Dans l'entre deux guerres, il faut signaler l'immense succès du Père Castor, du Comtes du Chats Perché , le Petit Prince et des livres de Jacques Prevert.






A la fin du 20 ème, il y a l'aparition de la litterature jeunesse comique, comme le Prince de Mot Tordu.












Les livres pour enfants imagés

A partir de 1 an les enfants peuvent avoir leur première bibliothèque. Le livre est quelque chose de nouveau et magique pour les enfants de très jeune âge car le format change, en l'ouvrant il y a des images ou des textures nouvelles ( rugueux ,doux ,feutré...)ils s'habituent vite au système de cet objet. Le livre n'a pas de règle, on peut revenir en arrière pour retrouver une image, une couleur ou une matière puis on le referme et on recommence...
L'aspect du livre change sans cesse mais est toujours le meme, ce qui rassure les plus jeunes qui, petit a petit assimilent des notions et apprendre a reconnaitre puis a nommer ce qu'ils voient en associant de plus en plus facilement un mot a une image.

Les livres peuvent etre soit tout en carton, plastifiés, animés, dotés de texture multiples, illustration sous forme de dessins réalistes ou naifs, photos ou croquis. Il y des livres pour les tout petits,une selection d'histoire ludiques pour les premiers apprentissages et pour des grands moments de complicité.

Les editions Milan sont de grands spécialistes des livres pour enfants qui requierent certaines attention lors de la fabrication. Il font des livres, souvent d'une dizaine de pages cartonnées avec des textes courts et faciles a comprendre, des animations diverses avec des matières variées, des tirettes, des pieces amovibles, des pop-up.
Ce sont des livres faciles a manipuler, accessibles dès 2 ans, des livres malins pour les petites mains aux illustrations vives et epurées.

http://www.youtube.com/watch?v=PQbohr_qhhO&NR=1



Quelque grands editeurs pour enfants
Il ya les plus connue comme: acte sud junior, casterman, l'ecole des loisirs, bayard, dupuis, milan ,livre de poche jeunesse, gallimard jeunesse.

Grands themes abordés dans les livres jeunesse


Les thèmes parlent souvent de princesse pour les filles et des chevaliers pour les garcons. Il y a egalement les themes classique comme:



-les fées


-les heros


-les dragons




Mais il faut aussi que les livres pour enfants soient educatifs. Les enfants peuvent découvrire les animaux, les ciffres, l'alphabet, les objets. Cela leur permet d'associer une image a un mot.



Il faut également qu'ils fassent la différence entre le bien et le mal (il y a le méchant et le gentil et biensur le gentil gagne toujours).


Une loi stricte régis la publication des livres pour enfants elle date du 16 JUILLET 1949. Elle interdit de présenter sous un bon jour la lacheté, le crime, le banditisme, le mensonge ou le vol et il est aussi interdit de faire de la publicité ou de passer des annonces dans les livres.


C'est l'apprentissage du bien et du mal(méchant et gentil).



La représentation des femmes:


Dans les livres pour enfants, les femmes sont souvent representées en robe, en train de faire la cuisine et le ménage.


Cela montre la sociéte dans laquelle on vit, où il y a des clichés.





AUBOYNEAU Raphaelle


TAYLOR Nina


LESNIK Agathe


































L'histoire des livres de cuisine




Presque chaque maison aujourd'hui possède un livre de cuisine. Ils sont un excellent cadeau pour les anniversaires ou les occasions spéciales. Le tout premier "livre" qui apparait est une tablette d'argile de Babylone datant de 1500 av. J-C. Cette tablette est considéré comme l'un des plus anciens livre de cuisine. Les anciens Grecs et Romains servaient des plats exquis et présentaient leurs fruits et légumes comme des oeuvres d'art autant que nous le faisons aujourd'hui.






Au moyen-age et jusqu'au 18eme siecle les livres de cuisines francaises se multiplient ; Le petit traité de cuisine en 1300 est selon toute probabilité le premier livre de cuisine en francais, Le viandier de Guillaume Tirel dit le Taillevent maistre queux du roi date du XV siecle c'est un ouvrage de référence pour la cuisine médiévale mais ces recettes sont surtout destinées aux grandes occasions,tandis que Le ménagier de Paris traité de morale et d'économie domestique, par un bourgeois de paris 1393 est plus un ouvrage destinée aux repas quotidien, et Le cannaméliste francais par le sieur Gilliers en 1768.








Les livres de cuisines etaient utilisés essentiellement par des riches, les serviteurs n'étant pas supposé savoir lire, de sorte que la maitresse de maison devait lire les instructions. Plus tard les livres de cuisine furent mis a la disposition de la classe moyenne.
Ils connurent un grand essort à la Renaissance avec la découverte de nouveaux territoires et donc de nouveaux aliments tels la pomme de terre, et le maïs. Il y a aussi l'arrivée de l'imprimerie, les livres sont imprimés en plus grand nombre.




Les livres de cuisine tels que nous les connaissont apparurent au milieu des années 1700 dans l'Amérique coloniale. Une réimpression d'un livre anglais The complete housewife par Eliza Smith paru en 1742 à Williamsburg, en Virginie. En 1796 Amelia Simmons, qui publie le premier livre de cuisine américaine. Il fut le premier livre de cuisine écrit par un américain et écrit par une femme





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A cette époque les quantités n'étaient pas données. Puis il y eut une amélioration de la précision des quantités par la Fannie Farmer's Boston Cooking School qui affirma que les mesures exactes doivent etre appliquées pour réussir la recette.











A partir du 19eme siecle il y a une augmentation du nombre de vente de livre de cuisine et elle continue a ce jour. Avant 1876 plus de 1000 livres de cuisines furent publiés, leurs auteurs devint tres populaires, tel que le romancier Mary Randolph lointain cousin de Thomas Jefferson, a écrit le livre Mary avait un petit agneau, et aussi un livre de cuisine.






Il existe encore quelques livres datant du 18eme siecle mais ils sont rares et leurs prix sont élevés.


Les livres qui sont restés populaires, en 1931 celui de Irma Rombauer The Joy of cooking, et Gone with the wind







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Irma Rombauer présentant son livre "The Joy of cooking"


Au début du 20eme siecle,la popularité des livres de cuisine est a la hausse et leur nombre augmente dans les librairies et grands magasins. Aujourd'hui on peut les avoir en magasins mais aussi sur internet, les commandes sont plus facile et plus rapide.









Par Linh; Lara & Charlotte

L'évolution des livres pour enfants

En France la littérature d'enfance et de jeunesse est un genre littéraire qui a émergé au XIX° siècle. Les livres pour enfants ont pris beaucoup d'importance à partir du XX° siècle.

Le premier livre destiné à un enfants était destiné au Dauphin, c'est Les aventures de Telemaque en 1699. C'est Jeanne-Marie Leprince de Beaumont qui écrit les premiers contes spécifiquement destinés aux enfants.
Les premiers livres de la Bibiothèque rose
A partir du XIX° siècle, apparaissent les libraires d'education (éditeurs), tels que Louis Hachette, d'abord spécialisé dans les manuels scolaires, puis dans l'edition de loisir à partir de 1850. Avec le developpement de voyages, Louis Hachette a l'idée d'implanter des kiosques dans les gares dans lesquels ils vendra sept collections destinées aux voyageurs, et dont une, à couverture rose, durera avec des auteurs tels que La Comtesse de Ségur. Appellée plus tard La bibliothèque rose, elle connait un succès encore aujourd'hui.
Après 1870, on assiste à une grande multiplication des collections et des éditeurs, c'est l'epoque des romans a succès tels que ceux d'Hector Malot ou Frances Hodgson Burnett.
Cependant, au début du XX° siècle, l'intéret des français pour les livres pour enfants semble faiblir, d'autant plus que la lecture pour adultes ne connait pas cette crise. On accuse la bicyclette de concurencer avec la lecture et les loisirs pour jeunes.
L'enorme succès de l'Image d'Epinal, et des receuils de contes en images après la guerre de 14-18, relancent l'interêt pour la lecture et de ce qui deviendra l'ancêtre de la bande dessinée.

Dans l'entre-deux-guerres, il faut signaler l'immense succès du Père Castor, les Contes du Chat Perché de Marcel Aymé, le Petit Prince de Saint-Exupéry et quelques livres de Jacques Prévert.

Après la deuxième guerre mondiale, Madeline Gueydoux et Louis Mirman auront l'idée d'utiliser du simple papier journal pour l'impression des livres pour jeunesse, réduisant ainsi leur coût et permettant la multiplications des livres de La bibliothèque verte et La bibliothèque rose de chez Hachette.

A la fin du XX° siecle, avec une liberté plus grande pour les auteurs et les illustrateurs, apparait une littérature pour jeunesse plus humoristique avec des ouvrages tels que Le Prince de Motordu. A la même époque, pour ramener les adolescents amateurs de jeux videos vers la littérature, un nouveau style de livre est inventé : un livre dont vous etes le héros, et ressemblant à un jeu de piste. Ce nouveau style connait un immense succès pendany une dizaine d'années.

Depuis le début du XX° siècle, on assiste a une forte augmentation d'intérêt pour la littérature pour la jeunesse, notamment avec les livres de Harry Potter, qui permettent même aux autres auteurs de voir remonter leurs ventes. Cet augmentation est également dûe à la "nouvelle" créativité des auteurs et des illustrateurs.






Pierre-Jules Hetzel
Avant même de savoir lire, les enfants regardent les images et illustrtions de leurs livres. Mais ces illustrtions ne sont apparues que plus tardivement, au milieu du XVII siècle.

En France, le situation de l'illustrtion des livres pour enfants est surtout marquée par les productions de l'éditeur Hetzel : celui-ci, prenant appui sur un mouvement de scolarisation et d'alphabétisation encouragé par la loi Guizot de 1833, lance en 1844 sa première collection pour la jeunesse , Le Nouveau Magasin des enfants.

Les Fables de Florian, illustrées par Grandville, deviennent ainsi l'objet de son premier ouvrage, entièrement destiné aux enfants. Hetzel y expose ses idées dans une notice préliminaire : "Ce qu'il faut pour qu'un livre convienne d'abord à la jeunesse, c'est d'abord qu'il soit simple, c'est ensuite que dans ce livre il n'y ait point de confusion entre le bien et le mal". C'est ainsi que Hetzel sollicite les plus grands écrivains de son temps : Charles Nodier, Alexandre Dumas et Bartall (Histoire d'un casse-noisettes), Musset, Gérard Seguin, George Sand ...
Pierre-Jules Hetzel écrivit des romans pour la jeunesse sous le pseudonyme de P-J Stahl. Sa maiso d'édition, reprise par son fils à sa mort, fut ensuite rachetée par Hachette, la maison concurrente en 1914.